Esencia de Bartender - Vermutería Victoria de Burgos

18:41:00 Aire de Vegas 0 Comments

Qué bueno venir a Burgos y poder disfrutar de un buen cocktail. Y es lo que lo sabes nada más ver a su bartender. En la Vermutería Victoria se bebe de calidad. Porque no es una coctelería, pero el bartender llena todo el local. La misma copa, sin haber visto a prepararlo a Fernando Labarga no hubiera sido lo mismo. Lo hace correcta y eficazmente, pero sobre todo, con estilo personal.
Vermuts de la casa y para acompañar dos gildas
Pedimos dos Vermuts de la casa, con dos gildas. Los cocktails perfectos. La copa, la temperatura, el sabor. Encantados estamos. Bien preparados y servidos. El contador de vermuts de la pared sube dos unidades, y nuestra sonrisa, otro tanto. Porque no hay mejor manera de cambiar el rollito del día que tomar un buen vermut en el aperitivo.


Y después del vermut, la mejor opción es ir a la cercana Cervecería Morito. Otra barra de altura, esta vez no de cocktails, sino de cervecita y tapas. Verlos trabajar es recordar el estilo StreetXo, pero en tradicional en vez de vanguardista.

Volveré a la Vermutería Victoria siempre, siempre que venga a Burgos. ¿Y tú?

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