Cocktail Jardín Inglés - versión de Gordon Ramsay

21:44:00 Aire de Vegas 0 Comments

Para una celebración muy especial, este año decidimos reservar en el Steakhouse de Gordon Ramsay en el París de Las Vegas. Me moría de ganas de probar su cocktail Engish Garden, que prepararon junto con un Dry Martini, mientras disfrutábamos de su animada barra antes de pasar a la mesa.

Y me encantó. De hecho, ha pasado a ser uno de mis cocktails preferidos en la actualidad. La combinación de Hendrick´s con la lima y el sirope, y el toque del bíter de apio, el pepino y la albahaca, hacen que sea un cocktail muy especial.

La cena también fue espectacular. La carne deliciosa, justo al punto pedido. En los steakhouse de Estados Unidos siempre sirvan el punto de cocción de la carne solicitado: blue rare, rare, medium rare, medium, medium well, well done. Todos tienen un significado en la temperatura y color de la carne, y se aseguran de servirla según el gusto del cliente. Nosotros pedimos dos tipos de Prime Beef, envejecido durante 28 días en sal del Himalaya.

Preparados para degustar nuestras carnes, con el segundo English Garden en marcha.

La celebración fue genial. Quizá el año que viene repitamos la experiencia en el Gordon Ramsay Steak. Lo que seguro que no faltará, cada año, será una visita a la barra de este restaurante del Paris de Las Vegas. Es el número UNO de mi To-do List de cada visita que haga a esa ciudad.

Abriendo boca al sentarnos a la mesa...

Así que desde que probé este cocktail, no he parado de practicar, intentando conseguir la combinación tan especial de Gordon.

Estad atentos, lo publicaré cuando lo consiga!!