Ven a disfrutar al Ohla Boutique Bar en Barcelona
La carta de cocktails del Boutique Bar del Ohla Hotel, en pleno centro de Barcelona, es un lujazo. Muchos de ellos son recetas originales premiadas del bartender Giuseppe Santamaria, ganador de reconocidos premios internacionales.
Os recomiendo sin dudarlo pedir The 5 Drop Ritual. Es un cocktail cuidado hasta el último detalle. Delicioso el suave sabor de té verde y las notas de mandarina del yuzu, sobre la base de whisky suave. Me sentí como una reina mientras lo disfrutaba en sus sillones de diseño rojo.
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| The 5 Drop Ritual Cocktail, servido en copa-taza |
Versión moderna y sofisticada del Whisky Sour, es la receta original de Giuseppe Santamaría, con el que ganó el Angostura Global Cocktail Challenge 2012. Con Whisky de Malta japonés Yamazaki 12 años, licor francés Saint Germain de Flor de Saúco, zumo fresco de yuzu, jarabe de té verde y clara de huevo. Para decorar, Angostura bíters sobre la espuma.
El yuzu es un cítrico cruce de mandarina y de Ichang, procedente de China, y que actualmente se cultiva principalmente en Japón. Tiene un aroma intenso, y mucha vitamina C. La verdad es que no es muy fácil encontrar piezas de yuzu en fruterías. Por eso, se agradece el zumo fresco, que eleva el cocktail a otro nivel.
El Ohla es sin duda uno de los mejores bares de Barcelona, donde disfrutar de un ambiente tranquilo y elegante tomando una buena copa.
No lo dudes..., visita el Ohla Boutique Bar de Barcelona!!!
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